导读:奇异果和猕猴桃是两种常见的水果,它们在外观和口感上有很多相似之处,但是它们的营养成分和生长环境却有很大的差别。在本文中,我们将会详细探究奇异果和猕猴桃的区别。
1. 外观和口感
奇异果和猕猴桃在外观上有一些相似之处。它们都是圆形或者卵形的水果,外皮有很多细小的毛发。不同的是,奇异果的外皮是棕黄色的,上面长满了细短的毛发,而猕猴桃的外皮是褐色的,上面长着很多绒毛。
口感方面,奇异果的果肉是绿色的,味道酸甜可口,非常清爽。而猕猴桃则有鲜明的酸味和甜味,果肉黄色,非常多汁。由此可见,虽然它们看起来有些相似,但在口感方面还是有不同的。
2. 营养成分
2.1 奇异果
奇异果是一种非常营养的水果,它含有丰富的维生素和矿物质。其中维生素C的含量非常高,每100克奇异果的维生素C含量可以达到161.3毫克,是苹果和梨的10倍以上。此外,奇异果还富含维生素E、叶酸、钾、镁、纤维素等营养成分。
值得注意的是,奇异果中也含有比较高的果糖,所以对于糖尿病人来说,食用要适量。
2.2 猕猴桃
猕猴桃也是一种非常富含营养的水果,它也是一种低热量的水果,每100克鲜猕猴桃只含有61卡路里。猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃中的维生素C含量可达到93毫克,而其他常见的水果维生素C含量普遍在10毫克左右。
此外,猕猴桃的果肉含有一种称为猕猴桃蛋白酶的酶类物质,敏感者在食用猕猴桃后可能出现口腔溃疡等不适症状。
3. 生长环境
奇异果原产于中国南部地区,属于亚热带水果,需要比较高的气温和湿度来生长,因此在欧洲和北美等西方国家比较少见。猕猴桃则起源于新西兰,属于温带水果,主要产于新西兰、澳大利亚和加利福尼亚等地区。
另外,市场上常见的猕猴桃一般是经过人工栽培的,而野生的猕猴桃在外观和口感上都与人工栽培的有所不同。
4. 总结
综上所述,奇异果和猕猴桃虽然在外观和口感上有些相似之处,但是它们的营养成分和生长环境有所不同。奇异果富含维生素C、维生素E、叶酸等营养素,适合作为补充维生素的水果食用;猕猴桃则富含维生素C、果胶等营养素,口感酸甜可口,也是一种非常健康的水果。
当然,在食用奇异果和猕猴桃时,需要根据自己的喜好和身体状况进行选择,适量食用也是非常重要的。