日日煮是一款分享美食的手机应用，有许多用户会在上面发布自己做的美食作品，那么如何才能在日日煮晒出让人看了口水直流的美食作品呢？本篇文章将从拍摄技巧、烹饪技巧和后期处理等多个方面详细介绍，希望能给想要在日日煮晒出美食作品的用户们提供一些参考。
1. 拍摄技巧
1.1 灯光
拍摄美食作品的第一步，就是要测量光线。光线的强度和方向对照片有着巨大的影响。在照片上使用自然光是一种最好的选择，因为自然光不仅能给予相片一个自然的风格，并且增加照片的细节。如果在室外拍摄，注意避开直接的阳光。
如果在室内拍摄，避免使用人造光，照明设备很容易发出阴影并破坏照片的细节。如果有必要，可以使用环境光照明或利用传统的强烈灯光在不同的方向造成阴影，从而产生较好的照片效果。
1.2 视角
视角是拍摄美食作品的另外一个重要组成。照片的位置和角度可以影响视觉效果。选择合适的拍摄角度，可以展现食物的神韵和造型。除了正面，下方、侧面拍摄、斜角度拍摄，都可以展现出不同的特色。
建议拍摄时离物品尽量近一些，这样可以为照片增加立体感。同时，避免将物品太靠近边缘，这样便于加蒙板或处理。
1.3 色彩
色彩是美食照片最重要的表现之一，随着色彩的改变，食物可以变得更加诱人。拍摄时，要注意色彩的搭配，让照片更有吸引力。
相机在不同的光线下会出现色彩失真的现象，因此调整白平衡是十分重要的。如果没有专业的相机，可以在后期处理时使用调色技巧。
2. 烹饪技巧
2.1 切菜技巧
食材的切片方式和大小是影响食物烹饪效果的一个重要因素。例如：对于煎炸食材，必须将食材切成相对均匀的物品形状，使食品的煮熟均匀。如果倾向于切更小的块，则食品的表面积更大，将更快速地吸收油和汁液。
2.2 烹饪时间
食物烹饪的时间也是非常关键的。对于一些烹饪要求精度的菜肴，需要按照指定的时间来做。而对于有些食物，由于食材的特质不同，烹饪时间还需要根据实际情况做出相应调整。
烹饪食品的时间可能因烤箱、热力器或灶具而异。因此，你必须掌握烹饪食品所要用的时间——具体时长要依样画葫芦。
3. 后期处理
3.1 筛选照片
拍摄的照片通常远远超过输出的照片，因此需要筛选出最好的照片。拍摄后首先需要先清晰决定目标，评价照片质量，把渣照片留下来。因为有很多照片效果并不是很到位或者取景不是很优秀，可以容易让食品变得不够诱人、没有食欲。
3.2 调整曝光度
曝光度的问题是在照相机没能完全展现场景时引发的，因此，在后期处理时调整曝光度是十分重要的。值得注意的是，在调整曝光度时，要防止让画面显得异常明亮或暗淡，尽量避免白色图片过分强调，影响整个画幅的比例。
3.3 调整色调饱和度
对美食作品，色调的调整也是非常关键的。对于每种食材，都有自己特定的味道和口感，因此，在调整色调时，最好保持其自然状态。需要注意的是，应该避免颜色过度渲染，导致味道和口感错乱。
3.4 增加锐度和饱和度
如果你希望照片更锐利、色彩更鲜艳，可以选择增加饱和度和锐度。但是需要注意，处理过度会导致照片显得虚假夸张，影响美感。因此，要掌握适度的调整。
4. 总结
拍摄美食作品需要许多技巧和技能，如开头所述，要考虑光线、角度、色彩的处理；烹饪技巧也是不容忽视的，什么时候，做多久都是需要考虑的；后期处理，如有需要，可以处理照片的细节，锐度和饱和度，等等。但是，在做以上的事情时，还要保持自己的美学感，并注重每一个细节，这样大家才会看着你的美食作品感到羡慕。
