导读：Excel是一个功能强大的电子表格程序，不仅可以用来存储和处理大量数据，还可以用来进行简单的数学运算和文本操作。本文将介绍如何在Excel中利用公式实现加减乘除、求平均值、最大值和最小值等常见数学运算，以及如何在文本中提取关键词、拆分字符和合并单元格等实用操作。
1.基本数学运算
1.1 加减乘除
Excel的基本数学运算符号包括加号（+）、减号（-）、乘号（*）和除号（/），可以直接在单元格中输入数学公式进行计算。例如，将3和5相加可以在单元格中输入“=3+5”并按下回车键，结果将在同一单元格中显示。
Tip:在输入数学公式时，必须使用等号（=）作为开头，否则Excel将把公式视为纯文本。
1.2 求平均值
如果要计算一组数据的平均值，可以使用Excel的“AVERAGE”函数。例如，如果要计算A1到A10的平均值，可以在另一个单元格中输入“=AVERAGE(A1:A10)”并按下回车键，结果将在同一单元格中显示。
Tip:函数名称必须全部大写，参数以括号括起来并用逗号分隔。
1.3 按最大值和最小值排序
如果要按照数值大小对一列数据进行排序，可以使用Excel的“SORT”函数。例如，如果要按照A1到A10中的数值从小到大进行排序，可以在另一个单元格中输入“=SORT(A1:A10,1)”并按下回车键，结果将在同一列中按照从小到大的顺序排列。
Tip:第二个参数表示按照哪一列进行排序，如果需要按照从大到小降序排列，可以使用“-1”代替“1”。
2.文本操作
2.1 提取关键词
如果需要从一段文本中提取特定的关键词，可以使用Excel的“FIND”和“LEFT”函数。例如，如果需要从单元格A1中提取第一次出现的“apple”，可以在另一个单元格中输入“=LEFT(A1,FIND("apple",A1)-1)”并按下回车键，结果将显示文本中“apple”之前的所有字符。
Tip:“FIND”函数返回要查找的字符串在另一个字符串中的第一个字符的位置，注意用引号将要查找的字符串括起来。
2.2 拆分字符
如果需要将一个单元格中的字符串拆分成几部分，可以使用Excel的“RIGHT”和“LEFT”函数。例如，如果需要将单元格A1中的字符串按照空格拆分成两部分，可以在另一个单元格中输入“=LEFT(A1,FIND(" ",A1)-1)”并按下回车键，结果将显示字符串中第一个空格之前的所有字符。
Tip:“RIGHT”函数返回从右侧开始的一定数量的字符。
2.3 合并单元格
如果需要在Excel中合并两个或多个单元格，则可以使用“Merge & Center”命令。选择要合并的单元格，然后在“Home”选项卡中单击“Merge & Center”按钮，这些单元格的内容将合并到第一个单元格中。
Tip:合并的单元格将扩展到适合合并内容的大小，因此要谨慎选择要合并的单元格。
总结
本文介绍了在Excel中执行简单数学运算和文本操作的方法。通过使用基本数学运算符号、函数以及命令，用户可以轻松地计算平均值、排序数据、提取关键词、拆分字符串和合并单元格等操作。Excel的多功能性质，不仅使其成为一个重要的数据处理程序，而且也为用户提供了大量的灵活性和便利性。