导读：在Excel中，有时我们需要将日期转换成文本格式，以便更好地进行数据分析和处理。本文将介绍如何将Excel中的日期格式转换为文本格式，操作简单易懂，适用于各种Excel版本。
1. Excel日期格式简介
在Excel中，日期格式是以数值方式存储的。日期被储存在一个编号中，这个编号以1900年1月1日为基准，即1900年1月1日为数字1，1900年1月2日为数字2，以此类推。因此，Excel日期格式可以用数值格式和日期格式来表示。
1.1 数值格式
将数字格式设置为一般，可以看到Excel中的日期数值。例如，2019年9月10日可以显示成数字43773。
1.2 日期格式
日期格式显示的是易于阅读的日期，例如2019年9月10日的日期格式可以是"9/10/2019"或"10-Sep-2019"等。
2. 格式函数的使用方法
Excel中有一个非常强大的函数，就是文本公式“TEXT”函数，它可以将日期转换为文本格式。使用方法如下：在需要转换日期的单元格中输入以下公式：
=TEXT()
在小括号中，输入日期值和日期格式的代码。例如，要将2019年9月10日以"yyyy/mm/dd"格式显示，函数公式为：
=TEXT("2019/9/10","yyyy/mm/dd")
3. 日期格式和代码的对照表
下面是一些常用的日期格式和对应的代码：
| 代码 | 日期格式 |
|---|---|
| yyyy/mm/dd | 年/月/日 |
| mm/dd/yyyy | 月/日/年 |
| dd/mm/yyyy | 日/月/年 |
| yy-m-d | 短日期格式 |
| hh:mm:ss | 时:分:秒 |
4. 注意事项
4.1 表格中的单元格格式设置
在使用“TEXT”函数转换日期前，请先将待转换单元格的格式设置为文本格式，否则函数公式将无效。
4.2 日期格式代码输入错误
在输入日期格式的代码时，一定要注意大小写、标点符号和空格，否则会出现错误。
4.3 Excel版本
本方法适用于各种Excel版本，若您的Excel版本较早，需注意使用与您的版本相匹配的日期格式代码。
5. 总结归纳
本文介绍了如何将Excel中的日期格式转换为文本格式，操作简单快捷。主要通过使用Excel公式“TEXT”函数，接着输入日期值和日期格式代码来实现。同时，注意设置相应的单元格格式和正确的代码输入。
掌握了这种转换方法，在数据处理和分析时就更加方便快捷。