导读：要将PDF文件转换为Excel表格，可以使用在线转换工具或专业的软件来实现。下面介绍两种方法：
方法一：在线转换工具
首先，打开任意一款在线 PDF 转 Excel 工具，例如 Smallpdf，在首页中点击“PDF to Excel”。
步骤一：上传 PDF 文件
在转换页面中，可以将 PDF 文件拖拽到工具的适当位置或从本地文件夹上传。有的工具需要选择需要转换的PDF文件的页数。
步骤二：等待 PDF 转换为 Excel
等待 PDF 文件转换为 Excel 文件。这可能需要一些时间，具体取决于文件大小和网络速度。
步骤三：下载 Excel 文件
当工具转换完 PDF 后，将会将其提供下载。点击 “Download Excel” 按钮即可开始下载，保存到本地文件夹中。
方法二：专业软件转换
除了在线工具，还有更专业的 PDF 转 Excel 软件，例如 Adobe Acrobat、Nitro PDF Converter等。
步骤一：安装转换软件
下载适合自己的 PDF 转 Excel 软件，安装到本地电脑中。
步骤二：将 PDF 文件导入软件
打开软件，在导航栏中选择“文件”选项，然后选择要转换的 PDF 文件。
步骤三：配置转换选项
转换前，软件提供了一些配置选项，例如选择头部、尾部、页面边距等。可以选择需要的选项。
步骤四：开始转换
点击“转换”按钮，开始转换 PDF 文件为 Excel 文件。
步骤五：保存转换后的 Excel 文件
当转换完成后，保存 Excel 文件到本地电脑文件夹即可。
总结归纳：因为 PDF 文件的编辑比较困难，将其转换为 Excel 文件可以方便我们进行数据处理。无论是在线转换工具还是专业的软件，只要遵循上述步骤，都可以成功将 PDF 文件转换为 Excel 表格，提高我们的工作效率。