使用魔棒工具抠毛笔字
步骤1：选择魔棒工具
首先，打开Photoshop并打开你需要抠图的图片，进入工具栏选择魔棒工具。
步骤2：调整魔棒工具的属性
在属性栏中，将容差值设置为0，消除抠图时出现的毛边问题。如果你需要同时抠出多个颜色的字体，可以勾选“连续”选项。
步骤3：抠出毛笔字
点击你需要抠的毛笔字，Photoshop将会自动选中所有相同颜色的像素点。如果有一些细小的部分没有被选中，可以按住Shift键再点击这些部分，这样就可以将这些部分全部选中。
步骤4：删除背景
当你选中所有字体之后，按下Delete键，即可将背景删除，让毛笔字脱离背景而单独存在。
使用颜色范围工具抠毛笔字
步骤1：选择颜色范围工具
在工具栏中选中颜色范围工具。
步骤2：选中毛笔字的颜色
点击你需要抠的的毛笔字，Photoshop会自动选中相同颜色的像素点。如果你需要选择颜色范围，可以调整容差值，同时勾选“抗锯齿”选项。
步骤3：抠出毛笔字
点击OK后，Photoshop将会自动选中毛笔字。如果有些部位没有被选中，可以按住Shift键再点击这些部分，这样就可以将这些部分全部选中。
步骤4：删除背景
在选中毛笔字的情况下，按下Delete键，即可将背景删除，让毛笔字独立出来。
使用图层蒙版抠毛笔字
步骤1：添加图层蒙版
首先，将需要抠图的图片载入Photoshop，在图层面板中，双击图层，可以看见弹出图层样式对话框，在对话框中单击“添加图层蒙版”，即可添加一个使用白色代表可见且黑色代表不可见的新图层蒙板。
步骤2：将字体涂成黑色
在蒙版中用画笔涂黑字体，这样就可以隐藏掉周围的背景，只留下字体。
步骤3：处理字体边缘
在蒙版中使用画笔或其他同样的工具，将字体的边缘涂成白色，以使字体边缘清晰锐利。
使用通道技术抠毛笔字
步骤1：选择合适的通道
在图层面板中复制一份图层，找到最适合你的抠图的通道（通常为绿色通道、青色通道、蓝色通道、以及混合通道），复制该通道，然后将它当做新图层。
步骤2：调整图片和通道
按下Ctrl + L（command + L在Mac上），然后移动图像的黑色游标到右边，直到失去锐利度为止，再移动白色游标，直到你得到了最佳的黑白对比。这可以帮助你锁定你想要的颜色线条。
步骤3：将选区加载为图层蒙版
在菜单栏中，点击“选区”或按下Ctrl + B（command + B在Mac上），然后单击“选区”选项卡，转到“蒙版”选项卡，在“蒙版”中选择“选区”。
步骤4：调整图像和完善毛边
回到“图层”选项卡，调整图像，完善毛边效果，并消除毛边。
总结：抠毛笔字需要后期处理技巧，但是Photoshop的强大功能在这一领域中帮助了很多人。你可以使用魔棒、颜色范围、通道和图层蒙版来抠毛笔字，每种方法都有其自己的优点，并且都可以以不同的效果轻松实现。记住，对于一张照片，没有一种万全之策。在Photoshop中尝试不同的方式，找到最适合你的方法。