如果你在去哪儿旅行APP上添加了乘客信息，但现在想要删除某一乘客信息，可以按照以下步骤进行：
1. 打开去哪儿旅行APP，登录你的账号。
2. 在首页选择“我的”选项，进入个人中心页面。
3. 在个人中心页面中，选择“常旅客”选项进入。
4. 在常旅客页面中，找到你所要删除的乘客信息，点击右上角的“删除”按钮。
5. 在弹出的提示框中，选择“确认删除”即可。
注意事项：
1. 若被删除的乘客信息参与了机票、酒店等相关订单，建议提前确认订单是否已取消。
2. 若被删除乘客信息参与团队套餐，建议提前确认团队成员变更情况。
以上是在去哪儿旅行APP上删除乘客信息的方法。删除乘客信息可以帮助你管理个人信息，也可以避免信息泄漏的风险。
