方法一：使用Word的“表格转换文字”功能
Word自带了一个功能——“表格转换文字”，它可以将一张表格中的内容转换成多个文本框，每个文本框包含一个单元格的内容。
步骤：
1.选中需要转换的表格，在“插入”菜单下拉列表中选择“快速表格转换”。
2.在弹出的“表格转换文字”窗口中，选择“用文本框替换表格”。此时，每个单元格都被一个文本框所包含，按Tab键可以切换到下一个单元格。
3.将其复制到Excel或其他表格编辑器中，即可获得一个相应的表格。
方法二：使用WPS
WPS是一款强大的办公软件，其中自带了一款“表格工厂”的功能，可以将一个文档中的表格转换成一个新的文档。
步骤：
1.打开需要转换的Word文档，在WPS界面中选择“文件”-“打开”-“选择文件”。
2.在打开的文档中，单击表格的边框，然后单击“表格工厂”——“立即创建”即可。
3.此时，WPS就会生成一个新文档，其中包含了与原文档相同的表格。
方法三：使用在线工具
在线工具也是一种快速、简单转换方式。
步骤：
1.打开浏览器，在搜索引擎中输入“word转换表格”，就可以找到一些在线工具。这里以Web页版的Word转换器为例。
2.在打开的网页中，将需要转换的Word文档粘贴到“粘贴您的文档”一栏中。
3.然后单击“转换到表格”。此时，新的网页中就会显示转换后的表格。
总的来说，以上三种方法都可帮助我们将Word文档中的文字快速转换成表格，提高工作效率。不过要注意的是，不同的方法也有它们各自的适用范围和限制。我们要根据具体情况选择合适的方法，以便更好地完成工作。