一般的APP开发需要掌握以下技术：
1. 编程语言：APP开发需要使用编程语言来编写程序代码。目前常用的APP开发主要有两种编程语言：Java和Swift。开发Android APP需要掌握Java语言，而开发iOS APP需要掌握Swift语言。
2. 开发框架：APP开发需要使用开发框架来简化开发过程。比较常用的开发框架有：React Native、Flutter和Ionic等。
3. 数据库：APP需要使用数据库来存储和管理用户数据。常用的移动端数据库有SQLite、Realm等。
4. 跨平台开发技术：这个技术可以让开发者在使用一套代码的情况下，同时开发出运行于多个平台的APP。目前，主流的跨平台开发技术有React Native、Flutter、Ionic等。
5. 接口设计和调用：APP需要和服务器进行数据交互，因此需要掌握接口设计和调用技术。开发者需要了解常用的Web API，掌握HTTP协议等常用技术。
6. UI设计：在APP开发中，好的用户界面设计是非常重要的。开发者需要学习UI设计理论知识，如色彩、字体、布局等方面的知识，并掌握相关的UI设计工具。
除上述技术之外，APP开发过程中还需要掌握一些常用的工具，例如Git代码管理工具、IDE编辑器等。当然，APP开发中还涉及到其他技术，如推送、支付等，这些需要根据实际情况进行选择和学习。
