Excel是一个广泛应用于数据处理和分析的电子表格软件。在使用Excel时，我们经常需要新建工作薄和打开已有的工作薄。本文将详细介绍如何在Excel中新建工作薄及打开工作薄的步骤，以及相关的注意事项。
1. 如何新建工作薄
新建工作薄是使用Excel的第一步。通过新建工作薄，用户可以开始创建自己的数据表、图表或其他需要的数据处理任务。
1.1 通过菜单新建工作薄
在Excel中，用户可以通过菜单直接新建工作薄。一般来说，打开Excel后，在顶部工具栏中点击“文件”选项，接着选择“新建”菜单。在这里，用户会看到多个模板选择，若选择“空白工作簿”，则可以开始一个新的工作薄。
此外，Excel提供了多种模板，如财务报表、日历等。选择合适的模板可以为用户带来方便，尤其是在需要快速制作某种类型的工作簿时。此时，用户只需点击所需的模板，然后点击“创建”，即可打开一个新的工作薄。
1.2 使用快捷键新建工作薄
对于习惯使用快捷键的用户，Excel也提供了快速新建工作薄的方式。使用Ctrl + N快捷键，可以快速创建一个新的空白工作薄。这种方式尤其适合需要频繁创建新工作薄的用户，能够提高工作效率。
2. 如何打开工作薄
打开工作薄的步骤相对简单。在进行数据分析或编辑工作时，用户经常需要调用以往的工作薄，以便进行参考或修改。
2.1 通过菜单打开工作薄
用户可以通过点击“文件”选项，选择“打开”来打开已经存在的工作薄。这时，用户会看到一个文件浏览窗口，可以选择之前存储工作薄的位置，如“最近使用的工作簿”和“这台电脑”等，以便定位到需要打开的文件。
在这个窗口中，用户可以查找并选择所需的文件，双击文件名即可打开。这种方法适合对文件所在位置比较熟悉的用户，可快速找到需要的工作薄。
2.2 使用快捷键打开工作薄
同样，Excel也支持快捷键打开工作薄。只需按下Ctrl + O，即可打开文件浏览窗口。用户可以快速定位到需要的工作薄，提高工作效率。
2.3 如何打开最近编辑过的工作薄
Excel会自动记录用户最近编辑的文件。在“文件”菜单中，点击“打开”，用户可以看到“最近使用的工作簿”列表。通过点击列表项用户可以快速打开这些工作薄，这对于频繁修改某些文件的用户来说非常方便。
3. 保存工作薄
不论是新建工作薄还是打开工作薄，保存工作薄都是一个不可忽视的重要步骤。为避免数据丢失，用户需要及时保存工作所做的更改。
3.1 保存新工作薄
在新建工作薄后，用户需要为其命名并选择存储位置。可以通过“文件” > “保存”或直接使用快捷键Ctrl + S，此时会弹出“另存为”对话框，用户可以选择合适的文件夹，并为工作薄命名。
在保存时，用户还可以选择文件格式，如.xlsx、.xls、.csv等，以便在不同的环境下使用。选择合适的格式可以有效地保证文件的兼容性。
3.2 保存已打开工作薄的更改
对于已经打开的工作薄，用户进行修改后需定期保存。操作方式与新建工作薄相同，可以直接使用快捷键Ctrl + S，这样修改的内容将会被更新到文件中，保证数据不丢失。
4. 结束语
在Excel中，新建和打开工作薄是最基本的操作。通过本文的介绍，用户应当能够熟练掌握在Excel中新建和打开工作薄的方法。在实际使用中，注意保存工作薄非常重要，以防数据丢失，提升工作效率是使用Excel的重要目标。希望本文能够帮助用户更好地使用Excel，提升办公效率。