桌面软件开发的语言选择会根据不同的项目需求和开发团队的经验而有所不同。以下是几种常用的语言：
1. C++：C++是一种高效率的语言，适用于大型和复杂的桌面应用程序，如图形化应用程序、游戏等。但由于C++编写的代码较为底层，需要具备较高的编程技能和经验。
2. Java：Java是一种面向对象编程语言，常用于编写跨平台桌面应用程序，如Adobe Acrobat、Eclipse等。Java具有良好的内存管理和安全性能，可以实现较大规模的开发项目。
3. Python：Python是一种高级编程语言，开发效率高，语法简洁易学，适合用于编写小型和快速开发桌面应用程序，如科学计算、数据可视化等。
4. C#：C#是一种面向对象编程语言，具有简单易学的语法和良好的跨平台性能，在开发Windows操作系统的应用程序时经常使用，如Visual Studio等软件。
除此之外，像Objective-C、Swift、JavaScript等语言也被用于桌面应用程序的开发。需要根据项目特定的需求和开发团队的实际情况来选择最适合的语言。
